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营养家常菜茄子肉卷的做法

2019/05/15 来源:郑州信息港

导读

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先将茄子洗净切成薄片备用。

胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、醋,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入1点盐和鸡精,盛出来。

平锅加热,放少量油,将茄子片煎软。

将炒好的肉菜馅,放到茄片上卷好。

将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煎茄子的时候不要将茄子煎软了哦!

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