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紫心老南瓜的做法

2019/05/25 来源:郑州信息港

导读

主料: 老南瓜 1厚片 紫薯 1个紫心老南瓜的做法:1、选取老南瓜实心部份切取1厚片,上下两面都修切平整。2、用1心形模具用力嵌

主料: 老南瓜 1厚片 紫薯 1个

紫心老南瓜的做法:

1、选取老南瓜实心部份切取1厚片,上下两面都修切平整。

2、用1心形模具用力嵌入老南瓜正中心位置,用小刀沿着模具4周把南瓜肉剔除。

3、直至掏成1完全的心形。烤箱预热,中层220度,烤20分钟。

4、紫薯洗净泥土,入蒸笼大火蒸105分钟。

5、蒸好的紫薯去皮,用勺子压成薯泥

6、取出南瓜,去掉南瓜肉表皮凝固的层。

7、用小勺子仔细把紫薯泥填入掏空的南瓜心中。

8、用竹签或筷子在南瓜上扎1些小孔,入烤箱,调至190度,再烤10至15分钟便可。

紫心老南瓜的特点:

鲜甜可口

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