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快手素菜清炒空心菜梗的做法

2019/05/15 来源:郑州信息港

导读

清炒空心菜梗的材料空心菜相克食品1斤蒜瓣2颗红尖椒1个盐1/2小匙 清炒空心菜梗的做法图片步骤,怎样做清炒空心菜梗好吃?先将空心菜叶

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先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部份。清洗干净。

用手将菜梗捏破撕成长条,再撕成段。蒜瓣切片,红辣椒切斜圈待用。锅中入油,烧热后,下蒜瓣爆香,下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟,调入盐,炒匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、偏白色的空心菜梗比深绿色的嫩。有可能的话,尽可能买前者,吃起来无渣。

2、此菜1定要大火,快速翻炒几下就能够了。

3、如果没有时间的话,可以用刀拍碎菜梗,再切断。但由于接触了金属味道,烹好的菜会有水腥味。但是省时。

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